工信部:加快培育具有較強國際競爭力的大型乳製品企業集團
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工信部表示,下一步,將加快推動產業升級,進一步提高乳品企業競爭力。一是促進乳製品產品結構優化。引導企業積極研發乳製品生產新工藝、新技術,因地制宜發展滅菌乳、巴氏殺菌乳、發酵乳等液態乳製品,支持發展奶酪、乳清粉、黃油等幹乳製品,增加功能性乳粉、風味型乳粉生產,提升產品價值鏈,不斷滿足消費者多樣化需求。二是推進產業集聚發展。支持企業發展奶源生產基地,推進乳製品產業集羣集聚發展,促進產業優化升級。深入推進嬰幼兒配方乳粉企業兼併重組,加快培育具有較強國際競爭力的大型乳製品企業集團,進一步提高行業集中度,加快產業規範化、規模化、現代化發展。三是提升行業質量安全保障水平。擴大嬰幼兒配方乳粉質量安全追溯體系建設試點範圍,逐步在嬰幼兒配方乳粉全行業建立質量安全追溯體系。

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