工信部:加快培育具有较强国际竞争力的大型乳制品企业集团
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工信部表示,下一步,将加快推动产业升级,进一步提高乳品企业竞争力。一是促进乳制品产品结构优化。引导企业积极研发乳制品生产新工艺、新技术,因地制宜发展灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳等液态乳制品,支持发展奶酪、乳清粉、黄油等干乳制品,增加功能性乳粉、风味型乳粉生产,提升产品价值链,不断满足消费者多样化需求。二是推进产业集聚发展。支持企业发展奶源生产基地,推进乳制品产业集群集聚发展,促进产业优化升级。深入推进婴幼儿配方乳粉企业兼并重组,加快培育具有较强国际竞争力的大型乳制品企业集团,进一步提高行业集中度,加快产业规范化、规模化、现代化发展。三是提升行业质量安全保障水平。扩大婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设试点范围,逐步在婴幼儿配方乳粉全行业建立质量安全追溯体系。

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