海底撈要上市!人均消費95元,去年賺12億!員工薪酬行業領先
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最近港股市場上市挺熱鬧,明星公司紛紛登場:繼小米集團遞交了上市資料後,號稱“中華火鍋老大”海底撈也要來上市了。

5月17日,港交所網站披露了海底撈上市申請資料。火速來看:

從行業規模來看,火鍋是中國餐飲當之無愧的老大,2017年市場規模就達4362億元,中高端市場複合增長率達到13.9%。

另一面事實是,中式餐飲高度分散,即便前5大佔市場份額不到1%,這樣一片餐飲紅海中,無論是年客量,還是收入規模,海底撈都是中式餐飲老大。

就在去年,平均每位顧客在海底撈消費94.6元,而且88.2%都是回頭客,6成顧客每月去一次。你,有沒有拖後腿?

目前海底撈在中國內地有296家餐廳,臺灣、香港、新加坡等擁有24家,自2015年以來公司收益符合增長率達到35.9%, 2017年收益達到106. 37億元;近三年利潤符合年增長率更是高達70.5%,去年利潤實現11.94億元。

具體收入情況如下:

從成本來看,原材料和員工成本佔比最大。

業務收入明細中,除了主營餐廳經營,外賣服務在近三年也是翻倍,去年達到21.88億元,這一領域將是海底撈發力重要領域。

地域分佈來看:

國內二線是主戰場,三線及下城市也在迅速崛起,相反一線城市收入貢獻度下滑。

中國內地以外市場中,新加坡貢獻最多,海底撈也是繼續是龍頭。

去年海底撈加快了開店節奏,新開了98家,給負債也帶來一定影響。流通負債淨額迅速擴大,截至2018年3月底達14.42億元,逼近流通資產總額。現金及等價物金額在2017年也下降較多。

不過,整體來看海底撈的平均資產回報率近三年維持較高水平,去年達到36.8%,環比微降。

海底撈最成爲稱道特色之一就是服務,目前總員工約5萬人。

在員工管理和培訓上,公司也下了大本,去年收入近三成用在員工成本上,達到31億元,排除董事薪酬等其他因素,員工平均薪酬約6萬元,在同行中領先。

相比,董事薪酬比較高,平均約300萬元。

不過,目前招股書中並未披露主要股東持股情況和募資金額,從計劃來看,爲進一步擴張補充“子彈”成爲首要募資用途。

(來源:E公司)

(編輯:張楠)

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